Liebe Weinfreunde,Der Herbst ist immer die spannendste Zeit für uns im Weingut. Viel Aufregung, viele Entscheidungen und das Wetter und die Mostgewichte immer gut im Blick.Dieses Jahr ist wettertechnisch gut gelaufen. Wenn uns der Wettergott auf dem letzten Metern nicht im Stich lässt, passt es.Die Trauben sind dieses Jahr viel und was uns sehr freut, auch von guter Qualität.Wir liegen in den letzten Zügen. Zwischendurch haben wir uns ein neues Fass gekauft, sehr aufregen. Das Fass zu kaufen was da noch das einfachste. Unser Railche (kleine Gasse) ist nicht gerade gerade und breit. Hier war die Parole das rund muss durchs eckige.In den letzten Tagen wird es bei uns auch sehr herbstlich. Die Blätter in den Weinbergen verfärben sich. Besonders schön ist es bei den Dornfelder Reben. Alle Arten von Rottönen.Nach der Lese beginnt dann die Arbeit im Keller.Den vergoren Most von der Hefe holen. Dann heißt es mal wieder Fässer schrubben und schön sauber machen.Wir wünschen euch eine goldene Herbstzeit und ein schönes ErntedankfestEuer Weingut Hechler